
Isa | 26 Ноября 2014 |
Парабены: некоторые экспериментальные данные
Все, что мы едим, вдыхаем или наносим на кожу, может быть абсорбировано нашим организмом и потенциально привести к вредным последствиям. Парабенами называются группы эфиров бензойной p-hydroxybenzoic кислоты, способные подавить рост бактерий, дрожжевых грибков, плесени. Парабены используются в пищевой, фармакологической и косметологической промышленности как консерванты.
Называются они просто – алкильная группа (Метил, Этил, Пропил, Изопропил, Бутил, Изобутил, Бензил и пр.) + парабен (para-гидроксибензоат). Другие обозначения: метилпарабен – E218, этил – Е214, пропил – Е216, гептил – Е208. Еще проще: алкильные группы – это хвостики у кольца, само кольцо – парабен. Хвостики могут заворачиваться в колечки – бензилпарабен.
Исследования токсичности на животных говорят о том, что парабены не вызывают значительной токсичности, даже если их концентрации велики. И еще, они (почти все) – натуральные вещества и содержатся в ягодах. Кстати, салициловая кислота и аспирин тоже производные бензойной кислоты.
Парабены проникают в stratum corneum (самый верхний слой кожи) в инверсном отношении к длине группы, т.е. метилпарабен проникает лучше, чем этил и т.д.
Теоретически, парабены не должны аккумулироваться в организме. Концентрации парабенов в плазме крови, даже после их внутривенного введения, быстро падают и остаются очень низкими. Специальный энзим сarboxylesterases гидролизирует парабены в коже и потом они выводятся с мочой. NHANES study (специальные программы по исследованию здоровья и питания в США) нашли присутствие парабенов в моче практически всех американцев. В качестве статистического образца был взят демографически диверсифицированный образец. Тинейджеры и взрослые женщины имели самые высокие уровни метил- и пропил- парабенов в моче. (Calafat, 2010)
Soni et al. (2002) приблизительно оценили количество употребляемых парабенов в США как 77.5 мг в день. Косметика и различные средства ухода составляют 50 мг, фармацевтическая продукция – 25 мг и пища – 2.5 мг. Оценка очень щадящая и была сделана из расчета на европейский рынок питания, где парабены в качестве консервантов разрешены только в четырех категориях пищевой промышленности. В Штатах рынок парабенов гораздо шире.
Немного отвлечемся...
Хотя природа рака груди различна, чаще всего он обнаруживается в подмышечной области, богатой лимфатическими узлами. Из всех возможных мест это самое неудачное, так как в случае попадания в лимфатическую систему раковые клетки разносятся по организму и дают метастазы. Если речь идет о метастазах, то далее уже только подсчет, сколько лет нам отмерила современная медицина. О полном излечении речи нет. Достаточно давно частоту возникновения рака в этом районе груди стали связывать с использованием дезодорантов и кремов для тела.
Тестируя эту гипотезу, в 2004 году Darbre et al. провели исследование образцов биопсии 20 раковых опухолей груди и нашли там пять разных парабенов в средней концентрации 20 нг на один грамм раковой ткани. Сюрпризом было то, что хроматография и последующая масспектроскопия обнаружила там больше всего парабенов с нетронутыми метильными группами – около 60%. Бензилпарабена найдено не было.
Ученые объяснили это тем, что конкретно метилпарабен чаще всего используется в косметике. Так же это подтверждает то, что он хуже всего выводится из организма. Вышеупомянутая карбоксилэстераза справляется с метилпарабеном не настолько хорошо, как должна теоретически.
Barr et al (2012) исследовали 40 образцов после маспектомии, т.е. полностью удаленную грудь. Каждую из сорока удаленных грудей они разбили на четыре области. Итого вышло 160 образцов. Парабены были обнаружены в 99% образцов, только два образца из 160 их не содержали. Ни одной удаленной груди, где бы не нашли парабены, не было. Масспектроскопия обнаружила следующие парабены: метил, этил, пропил, бутил и изобутил. В самом большем количестве образцов (95%) был обнаружен метилпарабен, в самом меньшем (85%) – изобутилпарабен. Остальные посередине. Суммарное самое частое количество (медиан) парабена, найденное в исследованных образцах, составляло 85.5 нг на один грамм грудной ткани. Пропил- и метил- парабены были найдены в примерно одинаковом количестве и их количество значительно превышало остальные. В подмышечной области (Ax от axillary) было найдено больше всего пропилпарабена.
Reference:
Barr L, Metaxas G, Harbach CA, Savoy LA, Darbre (2012) Measurement of paraben concentrations in human breast tissue at serial locations across the breast from axilla to sternum. J Appl Toxicol. 32(3):219-32.
Calafat AM, Ye X, Wong LY, Bishop AM, Needham LL Environ Health Perspect. 2010 May; 118(5):679-85. Urinary concentrations of four parabens in the U.S. population: NHANES 2005-2006. Darbre, P.D. (2003). Underarm Cosmetics and breast cancer. Review article. J. Appl. Toxicol., 23, 98-95.
Darbre, P.D., Aljarrah, A., Miller, R., Goldham, N.G., Sauer, M.J. and Pope, G.S. (2004). Concentrations of parabens in human breast tumours. J. Appl. Toxicol., 24, 5-13
Soni, M.G., Taylor, S.L., Greenberg, N.A. and Burdock, G.A. (2002). Evaluation of the health aspects of methyl paraben: a review of the published literature. Fd Chem. Toxicol., 40, 1335- 1373. The EFSA Journal (2004) 83, 1-26 . Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food on a Request from the Commission related to para hydroxybenzoates. Retrieved from http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/83.pdf
Рекомендации
Комментарии
Спасибо. Очень интересная статья.
А доказана ли связь накопления/присутствия в груди парабенов и рака груди? В статье не приведена статистика, какое количество парабенов в груди у женщин (того же возраста, стажа пользования косметикой с парабенами) без признаков рака груди.
Нужно ли делать вывод, что дезодаранты - это зло?
Любое исследование имеет свои ограничения. И основной принцип статистики "correlation does not mean causation" не позволяет считать практически ничего в медицинской науке строго доказанным. Вчера считалось что количество насыщенного жира в диете ответсвенно за атеросклероз, сегодня так думает только неуч. Что будет завтра никто не знает.... Но все окнологи женского пола которых я знаю ( а я знаю много поскольку работаю в этой области) не используют дезодоранты с парабенами.